Bramborové placky na sladko

Takový ten recept, který se hodí, když nevíte coby, nebo když doma máte jen základní suroviny, nebo když nemáte zrovna na rozhazování - bramborové placky.

Potřebujete jen pár brambor, dvě nebo tři vajíčka, trochu hrubé mouky.
Nedokážu říct přesně kolik brambor, dělám to už tak nějak "pocitově". Je prostě třeba to jednou vyzkoušet a přijít na to :)
Brambory celé uvaříme ve slupce, po uvaření oloupeme a proženeme "kostičkovačem". Do brambor přidáme vajíčka, přisypeme mouku a rukou vypracujeme takovou hustou lepivou hmotu, kterou pak s pomocí hladké mouky vyválíme (nebo jen uplácáme rukama, jak to dělám já), vykrojíme hrníčkem kolečka a osmažíme na oleji.
Hotové placky namažeme džemem - doporučuju třešňový, ten chuť placek skvěle podtrhuje, a ocukrujeme.
Možná to zní divně a vůbec né lákavě, ale spojení brambor, džemu a cukru je boží!

A já si teď jdu přidat... :)

 

Dobrou chuť!